واویشکای گوشتِ گیلانی
۱۷ آذر ۰۳
۶.۲k
واویشکا یکی از پرطرفدارترین غذاهای محلیه که توی گیلان با گوشت چرخکرده گوساله و گوشت مرغ و دل و قلوه و درست میشه، ولی به نظر من اعیونی ترین و خوشمزه ترین حالتش همین واویشکای گوشت تکه ایه که امروز با هم درستش کردیم🤩🥩
گوشت گوساله: نیم کیلو
پیاز درشت: دو عدد
رب گوجه فرنگی: دو قاشق غذاخوری
گوجه فرنگی: سه عدد (اختیاری)
آب انار یا آب نارنج: نصف استکان
نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار لازم و دلخواه
سیب زمینی سرخ کرده: اختیاری
گوشت گوساله: نیم کیلو
پیاز درشت: دو عدد
رب گوجه فرنگی: دو قاشق غذاخوری
گوجه فرنگی: سه عدد (اختیاری)
آب انار یا آب نارنج: نصف استکان
نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار لازم و دلخواه
سیب زمینی سرخ کرده: اختیاری
...
نظرات
اولین نفری باشید که نظر میدهید.
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط

شامی ترش گیلانی

آب تره محلی گیلانی

سماق قاتق (گیلانی)

بیسکویت دایجستیو(ساقهطلائی)

کیک گوشت با نان تست

کرم قالبی بدون پودر ژله و بدون ژلاتین (مناسب برای شب یلدا)
عکس های مرتبط